Itamonte Research Journal

• Terroir

Origen brasiler, muntanyes i terrer

Com l'altitud, el sol vermell i les finques petites donen profunditat als cafes Itamonte.

• Fermentation
• Lab

Com el temps transforma dolcor i profunditat

Una guia senzilla sobre com la fermentacio controlada canvia la dolcor, la textura i l'aroma.

• Serving

Fermentacio lenta. Sabor ric. Intencio pura.

Com preparar cafe Itamonte a casa per a una tassa brillant, complexa i equilibrada.